A tavola con i signori. Cibo, lusso e potere nelle corti rinascimentali
Mercoledì 11 marzo 2026, ore 17
Biblioteca Ariostea Via delle Scienze, 17 Ferrara
Presentazione del volume di Jean-Claude Maire Vigueur (il Mulino, 2025)
Per il ciclo "Una costellazione di libri. Letture e conversazioni dell'Istituto di Studi Rinascimentali"
Dialoga con l’autore: Matteo Provasi (Università di Ferrara)
Un magnifico apparato scenografico dove il cibo incontra l'arte, la diplomazia, la politica: è il banchetto rinascimentale, ovvero lo spettacolo abbagliante delle nuove forme di prestigio e di potere. Nel cuore delle sontuose corti rinascimentali, i banchetti signorili parlano, oltre che di una nuova cultura gastronomica, del grandioso dispendio simbolico in cui a quell'epoca si dispiega il teatro del potere. Su quelle vetrine di magnificenza che sono le tavole imbandite ogni piatto allude a un'alleanza, ogni gesto mira a conquistare l'osservatore, ogni oggetto parla il linguaggio del prestigio, ogni rituale può dissimulare, grazie alla squisita arte della seduzione mondana, precise strategie politiche. Dagli Sforza ai Malatesta, dai Montefeltro agli Este, dai Gonzaga ai Medici, il racconto si snoda attraverso le numerose innovazioni dell'arte culinaria rinascimentale (ingredienti e usi), svela i segreti dell'organizzazione dei banchetti, illustra il ruolo dei cuochi e degli scalchi professionisti che ne garantivano la riuscita. Il lusso delle sale, la raffinatezza del servizio, la grandiosità della cucine (memorabile quella del Castello Estense di Ferrara), lo spettacolo offerto dagli allestimenti: una scenografia resa ancora più sfarzosa da intrattenimenti, musiche, giochi, danze.
Jean-Claude Maire Vigueur, già professore nelle Università di Firenze e di Roma Tre, è uno dei maggiori conoscitori della storia politica del Medioevo e del Rinascimento italiano. Tra i suoi ultimi libri per il Mulino, ricordiamo Attrazioni fatali. Una storia di donne e potere in una corte rinascimentale (2022) e Così belle così vicine: viaggio insolito nelle città dell’Italia medievale (2023).
A cura dell’Istituto di Studi Rinascimentali del Servizio Cultura, Turismo e rapporti con l'UNESCO del Comune di Ferrara, in collaborazione con il Dipartimento di Studi Umanistici dell'Università degli Studi di Ferrara
- Incontro con l'autore
- 11-03-2026